अजवाइन के फायदे, और अजवाइन के पानी के फायदे जानकर आप हैरान रह जाएंगे
चलिए जानते हैं कि अजवाइन किन परिस्थितियों में लाभदायक होती है।
1. पेट के दर्द और गैस के लिए
2. मोटापा कम करने में
3. अस्थमा की बीमारी के लिए
4. गठिया के दर्द में राहत के लिए
5. बालों के लिए
6. मुंहासों से निजात पाने में
7. महिलाओं की माहवारी के दर्द के लिए
8. सिरदर्द या माइग्रेन के लिए
अजवाइन के फायदे
अनेकों प्रकार के व्यंजनों को बनाने में उपयोग की जाने वाली अजवाइन सेहत के लिए अत्यंत लाभदायक होती है, अजवाइन खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ साथ आपको कई बीमारियों से भी बचाती है, अजवाइन की तासीर बहुत गर्म होती है, इसकी सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं दूर हो जाती हैं, पचान तंत्र को दुरुस्त करने के अलावा भी इसके ढेरों फायदे होते हैं।
अजवाइन कब खाना चाहिए और अजवाइन खाने का तरीका
पेट में दर्द होने पर, ज्यादा गैस या कब्ज होने और अपच होने की स्थिति में अजवाइन के साथ काला नमक मिलाकर खाने से तुरंत राहत मिल जाती है, अजवाइन में ऐसे कई तत्व मौजूद होते हैं जो पेट में बनने वाली गैस, कब्ज और अपच को दूर करने में सहायक होते हैं, जिसकी वजह से आपको तुरंत आराम मिल जाता है, अगर किसी को अक्सर ऐसी समस्या होती है तो उन्हें दिन में एक बार एक चुटकी अजवाइन पानी के साथ लेना चाहिए, इसके साथ काला नमक और चुटकी भर हींग भी मिला सकते हैं।
अजवाइन के पानी के फायदे मोटापा कम करने में
अगर आप मोटापा कम करना चाहते हैं तो अजवाइन को इस्तेमाल कर सकते है, इसके लिए एक चम्मच अजवाइन को रात भर एक गिलास पानी में डालकर रख दीजिए, सुबह उठने के बाद इस पानी को अच्छी तरह उबाल कर छान लीजिए, अब इसमें एक या दो चम्मच शहद मिलाकर चाय की तरह पीजिए।
अजवाइन के फायदे अस्थमा जैसी बिमारी में
अजवाइन अस्थमा की बिमारी के लिए बहुत फायदेमंद होती है, अजवाइन में एंटी-इन्फ्लेमेशन का गुण होता है, जिसकी वजह से ये शरीर की आंतरिक कोशिकाओं की सूजन को दूर करने में सहायक होता है, और अस्थमा के मर्ज को दूर करने में असरदार होती है, आप चाहें तो अजवाइन के उपयोग के लिए डॉक्टर की सलाह भी ले सकते हैं, यदि किसी को अस्थमा या श्वास से संबंधित कोई बीमारी है तो उन्हें प्रतिदिन एक चम्मच अजवाइन का सेवन करना चाहिए, इससे सांस लेने से संबंधित परेशानियों में बहुत फायदा होता है।
गठिया में अजवाइन के फायदे
ये बीमारी धीरे धीरे एक बड़ी समस्या बन रही है, इस मर्ज में अजवाइन का इस्तेमाल करना बहुत ही फायदेमंद और आसान है, इसके लिए, इसके पहले एक गिलास पानी में दस ग्राम अजवाइन, और लगभग पांच ग्राम सोंठ को उबाल लीजिए, इसके बाद पानी को एक सूती कपड़े से छानकर अजवाइन को एक कपड़े में बांधकर उसे पानी में भिगोकर, उसके बाद गाठिया की सिकाई कीजिए, इससे बहुत जल्द आराम मिलेगा।
बालों के लिए अजवाइन के फायदे
कम उम्र में ही बाल सफेद होना आम बात हो गया है, इसके लिए भी अजवाइन बहुत फायदेमंद होती है, यह बालों को असमय सफेद होने से बचाने का काम भी करती है, इसके लिए अजवाइन का काढ़ा बनाकर पीने से लाभ मिलता है, काढ़ा बनाने के लिए एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन, दस ग्राम किशमिश, आठ से दस करी पत्ता, स्वाद अनुसार चीनी मिलाकर अच्छी तरह उबालें, ये काढ़ा प्रतिदिन पीने से आपके बाल असमय सफेद नहीं होंगे।
चेहरे पर कील मुंहासों के लिए अजवाइन के फायदे
क्या आप भी मुंहासों से परेशान हैं, और इसके लिए इलाज से परेशान हो गए हैं तो एक बार इसे जरूर आजमाएं, क्योंकि अजवाइन मुंहासों को दूर करने में भी सक्षम है, मुंहासों से निजात पाने के लिए पहले अजवाइन के पावडर में पानी मिलाकर इसका पेस्ट बना लें, और इस पेस्ट को मुंहासों पर लगाएं, एक से दो घंटे बाद ठंडे पानी से चेहरा धो लें, इससे बहुत ही जल्द आराम मिलेगा। लेकिन इस बीच कोई और क्रीम ना लगाएं।
महिलाओं की माहवारी में अजवाइन के फायदे
अजवाइन महिलाओं की माहवारी (पीरियड्स) में होने वाले असहनीय दर्द से राहत दिलाती है, जिन महिलाओं को पीरियड्स के दौरान असहनीय दर्द होता है, अजवाइन उनके लिए अत्यंत लाभदायक होती है, इसके लिए एक चम्मच अजवाइन को गुनगुने पानी के साथ लेने से राहत मिलती है, या फिर एक चम्मच अजवाइन को एक गिलास पानी में उबालकर छान लें और फिर उस पानी को पिएं, इससे भी बहुत से फायदा होता है।
सिर के दर्द में राहत के लिए अजवाइन के फायदे
सिर के दर्द में राहत पाने या माइग्रेन के लिए अजवाइन का उपयोग किया जाता है, इसके लिए आप अजवाइन के पाउडर को सूती कपड़े में एक छोटी पोटली बांधकर उसे लगातार सूंघने से बहुत ही जल्द आराम मिलता है।

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